Thịt vịt cỏ – đặc sản truyền thống với hương vị thơm ngon, săn chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Cùng Trại Giống Thu Hà tìm hiểu vì sao thịt vịt cỏ được ưa chuộng, khác biệt so với các giống vịt khác và lợi ích đối với sức khỏe.
Vì sao thịt vịt Bầu Bến được đánh giá cao hơn vịt công nghiệp? Cùng Trại Giống Thu Hà khám phá hương vị dẻo ngọt, ít mỡ, không hôi tanh và giá trị ẩm thực đặc biệt của giống vịt truyền thống này.
Cùng Trại Giống Thu Hà tìm hiểu vì sao vịt bầu đen 4 chấm được các đầu bếp và nhà hàng lựa chọn hàng đầu cho món vịt quay, vịt nướng: thịt dai ngọt, ít mỡ, săn chắc và thơm tự nhiên.
Câu trả lời là có – không chỉ ăn được mà thịt gà tây còn được xếp vào nhóm thực phẩm cao cấp trên thế giới. Ở nhiều nước phương Tây, thịt gà tây là món ăn truyền thống trong các dịp lễ lớn như Lễ Tạ Ơn, Giáng Sinh. Ở Việt Nam, nhu cầu sử dụng thịt...
Gà ác là thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu. Vậy bà bầu ăn gà ác như thế nào để bổ dưỡng mà không gây nóng trong người? Xem ngay cách dùng đúng tại đây.
Gà ác – loại gà có lông trắng, da và thịt đen – từ lâu đã được biết đến như một “thần dược” trong ẩm thực Đông y nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Trong đó, gà ác hấp hạt sen và gà ác tiềm kỳ tử là hai món ăn kinh điển được đánh giá cao về công...
Gà ác hầm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng, thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, hồi phục sau bệnh, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, nhiều người than phiền món ăn này bị tanh, khó ăn nếu không biết cách xử lý đúng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Trại...
Gà ác là loại thực phẩm giàu đạm, ít béo, đặc biệt tốt cho người ốm, trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi. Với thịt đen mềm, thơm đặc trưng, gà ác có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, dễ nấu mà cực kỳ bổ dưỡng. Dưới đây là 7 món ngon từ gà...
Có giá thành rẻ và cực kỳ dễ kiếm thế nhưng trứng gà lại có rất nhiều tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về các tác dụng đó thôi nào.
Thịt gà H’mông có thể làm tất cả các món ăn gà nói chung nhưng ngon nhất và phổ biến nhất là các món: lẩu, tiềm tứ quý, tiềm thuốc bắc, rang muối, nướng mật ong
Hà nội những ngày tháng 2,3 mưa rả rích suốt, những ngày này mưa mát, món cánh gà đông tảo hun khói sẽ chiều lòng bạn vì sự thơm ngon và nóng hổi của nó, đặc biệt hương vị hun khói cứ quanh quất hấp dẫn.
Thịt gà luôn là món ăn được nhiều người ưa thích, nó đã trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên để đổi món và cách chế biến các món ăn từ thịt gà nếu đã quá ngán với các món gà chiên nhiều dầu mỡ hay gà...
Ngày nghỉ lễ 30.4 và 1.5 năm nay khá dài, mọi người đã chuẩn bị xếp lịch cho những ngày đó chưa? Với một người bận rộn như mình thì công việc luôn chiếm thời gian khá nhiều nên mình thường tranh thủ những ngày nghỉ lễ đó để ở nhà nấu nướng và chiêu...
Chế biến món ăn từ gia cầm mang đến đa dạng lựa chọn từ hấp, luộc, chiên đến nướng, phù hợp khẩu vị nhiều vùng miền. Thịt gia cầm như gà, vịt, chim cút... giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhà hàng. Các món như gà nướng lá chanh, vịt quay, chim quay mật ong vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Việc chế biến đúng cách giúp giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Đây cũng là hướng phát triển tiềm năng cho sản phẩm sau chăn nuôi.
Trại Giống Thu Hà Đang online
Chat với Trại Giống Thu Hà
Tư vấn giống, kỹ thuật chăn nuôi và đặt hàng — phản hồi nhanh trong giờ làm việc.